日本餐廳里面燒酒和清酒的區(qū)別，哪一個更甜哪一個度數(shù)高?
清酒的飲用溫度是5℃——60℃之間，相比其他的酒范圍略寬，所以可選擇的飲用方法也比較多，常見的有加冰、加熱（溫度根據(jù)酒的種類不同而定）、高腳杯喝酒（香味更突出）等，那么除了這些方法清酒里面還可以加什么呢？ 1、蘇打 在清酒中加入適量的蘇打或者可樂等碳酸飲料可以增加爽快感，而且更好入口。 2、香草冰激凌 夢幻組合，加入了香草冰激凌后，帶有奶油味的清酒味道更加濃厚。 3、燒酒 常在韓劇中看到女主角將燒酒和清酒混在一個小小的杯子里一飲而盡，然后醉倒在男主角的懷里。其實這種喝法在日本也有，將燒酒加入清酒中，酒香更濃，當然度數(shù)也更高，極易喝醉。（當然如果你也想來一次韓式浪漫，不妨一試） 4、檸檬或橘子 這種喝法比較常見，將檸檬、橘子等柑橘類的水果加入酒中，酒的清香中摻雜著一絲酸澀，口感更佳清爽。 如果你想了解更多清酒或者日本文化相關知識，歡迎關注清水美保微信公眾號。
清酒和燒酒有什么區(qū)別?
燒酒指各種透明無色的蒸餾酒，一般又稱白酒，各地還有白干、老白干、燒刀酒、燒鍋酒、蒸酒、露酒、酒露、露滴酒等別稱。 清酒 酒樽清酒日語讀音為Sake，是用大米釀制的一種糧食酒，制作方法和的糯米酒相似，先用熟米飯制曲，再加米飯和水發(fā)酵，不過日本清酒比的糯米酒度數(shù)高，但比不上蒸餾酒，可達到18%。 日本燒酒是以蒸餾方式制成，燒酒屬于蒸餾酒，有別于屬于釀造酒的日本清酒，由于燒酒經過了蒸餾純化的過程，因此酒精濃度比日本清酒濃烈。燒酒在日本稅法的定義上分為兩大類：甲類燒酒和乙類燒酒（或稱為本格燒酒），分類的依據(jù)主要在于蒸餾方式的差異。影響燒酒口味的因素除了原料、釀造水及麴菌的使用之外，蒸餾的過程也是燒酒制造中極為重要的一環(huán)。清酒價格高的原因是：中清酒的造酒米都是精米，就是把米磨去外層雜質，這讓清酒口味更加清爽柔和，成本也高了。
清酒和燒酒在制作方式、度數(shù)、飲用方式上都存在不同。燒酒主要是一種韓國飲料，酒精含量比清酒高，由大米、大麥和紅薯制成。
十大入門級清酒排行榜?
1 Born梵 Born梵是一家創(chuàng)建于1860年與日本本土出品的清酒品牌，該品牌下的所屬清酒都為純米發(fā)酵酒，使用長期溫水將大米燙熟到一定程度后投入接下來的釀造過程，由于此法釀造出來的清酒色澤十分透明，香醇十足，入口后讓人覺其味道醇厚卻不感到膩味，待酒味在口中散去后，口齒之間留存的都是米酒的清爽。 2 Dassai獺祭 獺祭在日本大部分飲酒愛好者的心中是排名第一品牌，日本清酒著名制造商“旭酒造”在開始進軍酒業(yè)之前，就致力于將日本的文化風俗以及本土的味道可以通用酒的方式被人們記住，這款獺祭特別適用于日本的煙花大會上飲用，它采用的是純米大吟釀酒，為了方便消費者飲用，還出了很多不同毫升的酒供人們選擇。
清酒好喝還是燒酒好喝?
清酒好喝 燒酒指各種透明無色的蒸餾酒，一般又稱白酒，各地還有白干、老白干、燒刀酒、燒鍋酒、蒸酒、露酒、酒露、露滴酒等別稱。燒酒是未經勾兌的白酒，度數(shù)高，70左右。清酒日本清酒雖然借鑒了中國黃酒的釀造法，但卻有別于中國的黃酒。該酒色澤呈淡黃色或無色，清亮透明，芳香宜人，口味純正，綿柔爽口，其酸、甜、苦、澀、辣諸味諧調，酒精含量在15％以上，含多種氨基酸、維生素，是營養(yǎng)豐富的飲料酒。日本清酒的制作工藝十分考究。精選的大米要經過磨皮，使大米精白，浸漬時吸收水分快，而且容易蒸熟；發(fā)酵時又分成前、后發(fā)酵兩個階段；殺菌處理在裝瓶前、后各進行一次，以確保酒的保質期；勾兌酒液時注重規(guī)格和標準。
日本清酒和韓國燒酒喝起來的感覺有哪些不同?
1、韓國燒酒的酒精度，幾乎全部在20°左右，比中國南方的黃酒度數(shù)稍高。 2、韓燒酒的特點是入口清新，爽口，刺激性很小，這種特點適合作為燒烤，海鮮生食的配飲。凡是喝過韓國燒酒的人，絕大部分第一次都極不適應，從而放棄再次嘗試。 3、韓燒入口不難，有酒精度數(shù)低的原因，但是韓燒后味都很甜。韓燒不辣口，加上幾乎沒有酒香，所以大部分國人覺得不好喝。但如果是喜歡的人，或許會覺得喝韓燒還是可以做為一種享受的。擴展資料：地位：韓國是個酒精飲料消費大國，居世界前列。相應的，韓國燒酒在供應本國同時，也大量出口到世界其他地方。在歐美，韓國燒酒已經確立了白酒老大的地位，歐美人對韓國燒酒有極大的認同感，跟認同法國紅酒一樣，他們認為韓國燒酒是白酒中的極品。這讓中國、日本等白酒生產大國忿忿不平。多年來，韓國燒酒不斷更新工藝，從時尚性口味性出發(fā)，借韓劇、電影、體育賽事等，持續(xù)不斷將韓國燒酒文化介紹到全世界。韓國燒酒進入中國大概有10年的歷史。
先說結論，日本清酒和韓國清酒喝起來的感覺有以下不同，日本清酒喝起來入口較為綿柔，但是勁頭較大，這主要是因為日本清酒是用大米和清灰燒造的，所以它的度數(shù)非常的高，喝起來的鏡頭也很大啊，韓國燒酒喝起來總有一股燒烤的感覺，非常不適。
日式清酒和米酒什么區(qū)別?
清酒和米酒的區(qū)別 日本清酒是借鑒中國黃酒的釀造法而發(fā)展起來的日本國酒。清酒已成為日本的國粹。 清酒是以大米與天然礦泉水為原料，經過制曲、制酒母、最后釀造等工序，通過并行復合發(fā)酵，釀造出酒精度達18%左右的酒醪。之后加入石灰使其沉淀，經過壓榨制得清酒的原酒。清酒也可以叫做米酒，因為都是用大米釀造的。 1、名稱區(qū)別 中國叫：米酒、老白酒。 日本叫：清酒、日本酒。 2、透明度區(qū)別 日本清酒比中國米酒透明。 3、工藝區(qū)別 除了追求清澈度不同，其他大同小異。 中國米酒不太追求清澈度，只是在釀造過程中靜置、自然沉淀，然后用酒吊子吊出來，底下沉淀物不要。沒有明顯沉淀物和懸浮物，這個清澈度就算合格了。 日本清酒，則加入石灰，使其充分沉淀，以獲得更高的透明度。
清酒跟白酒的區(qū)別?
